Kategorie: Mikronährstoffe und Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind für jeden von uns ein Begriff. Man hört immer wieder davon, wie wichtig sie für die Entwicklung eines Fötus im Mutterleib oder aber allgemein für das menschliche Gehirn und die Augen sind. Was aber selten erwähnt wird, ist, dass sie auch eine entscheidende Rolle im Zellstoffwechsel haben, von der die Effektivität der Nährstoffaufnahme…